Menikmati Rasa 9 Makanan Penggemuk Badan yang Terbukti

Batam, Batamnews – Natunapulau terluar Indonesia yang terkenal dengan destinasinya wisata pantai yang menakjubkan dan sumber daya laut yang melimpah.

Bukan hanya kecantikan Natuna juga terkenal kuliner sifat menarik lidah. Aneka seafood menjadi sajian khas yang wajib dicoba saat berkunjung ke pulau ini.

Baca juga: 10 Destinasi Wisata Terbaik Di Natuna, Memiliki Masjid Mirip Taj Mahal India

Di antara banyak makanan spesial Natunabeberapa di antaranya melegenda dan menjadi favorit di kalangan wisatawan.

Berikut adalah daftar makanan khas Natuna wajib coba saat berkunjung ke sana :

1. Kernas

Kernas, khususnya nugget yang terbuat dari ikan tongkol atau tuna segar dengan campuran bahan khusus seperti butiran sagu. Rasanya yang gurih dan nikmat menjadikannya pilihan camilan yang cocok untuk dicelupkan ke dalam sambal.

Baca juga: Prakiraan Cuaca Perairan Batam : Hujan Ringan dengan Gelombang Tenang

2. Beras Komersial

Nasi Dagang makanan khas melayu juga bisa ditemukan di Natuna dengan variasi lauk pauk yang lengkap. Sajian lezat ini cocok dijadikan menu sarapan atau makan siang saat berlibur di pulau ini.

3. Tabel perintah

Jika ingin mencicipi pizza khas Natuna, cobalah Mando Table. Hidangan ini terbuat dari bahan utama makanan laut segar seperti tuna, tongkol, gurita dan kepiting yang dipadukan dengan bumbu dan parutan kelapa. Rasanya yang lezat dan unik menjadikannya salah satu makanan yang paling banyak digemari.

4. Beralih

Calok juga menjadi pilihan sajian yang cukup populer dan disukai masyarakat Natuna.

Calok terbuat dari saus udang kecil dengan rasa asin, pedas, dan gurih. Biasanya hidangan ini disajikan dengan ikan asli atau ikan asap sehingga menimbulkan rasa yang nikmat di lidah.

Baca juga: Prakiraan Cuaca Kota Batam : Hujan Ringan di Pagi Hari dan Cuaca Berawan Sepanjang Hari

5. Basement Latoh

Latoh Silong, sajian yang unik dan hanya bisa ditemukan di Natunaterbuat dari tanaman laut yang disebut Latoh atau anggur laut.

Hidangan ini disajikan mentah seperti sashimi di Jepang dan dinikmati dengan saus cabai hijau sederhana untuk menambah kenikmatan.

Baca juga: Bawa Sabu Kristal Seberat 3 Kg, Dua Penumpang Diamankan di Pelabuhan Sekupang

6. Bubo Pedi

Bubo Pedies, kuliner melayu legendaris yang sudah ada sejak tahun 1909, juga bisa dicoba di Natuna. Penyebarannya juga telah mencapai beberapa daerah di Sumatera dan Kalimantan.

Hidangan ini terbuat dari tepung beras, kelapa parut, gula kelapa, dan rempah-rempah yang kemudian dikukus dan disajikan di atas biji wijen.

7. Siput

Makanan umum Natuna selanjutnya yang harus anda coba adalah Cikong. Cikong adalah minuman segar asli Natuna yang sangat populer dan banyak penggemarnya.

Cikong terbuat dari berbagai bahan yang enak, seperti kacang tanah, kacang hijau, santan, kolang-kaling, agar-agar, dan sirup. Minuman ini sangat mudah ditemukan di banyak warung makan di kota Ranai dan beberapa tempat lain di Natuna.

Baca juga: Tim Investigasi Gabungan Pencemaran Sampah di Perairan Pesisir Kampung Melayu, Batam

8. saus harimau

Kuah Tige atau Kuah Tiga merupakan sajian istimewa Natuna yang sudah ada sejak zaman dahulu. Disebut Kuah Tige karena masakan ini terdiri dari tiga jenis makanan yang digabungkan dalam satu piring, yaitu butiran sagu, singkong rebus, dan parutan kelapa yang kemudian diguyur dengan kuah kari ikan.

Saus tige memiliki rasa yang sangat segar dan cocok untuk makan siang.

Baca juga: Kapal Tanker MT Pablo Terbakar di Johor, 25 Awak Selamat, 3 Awak Lagi Masih Mencari

9. Retak

Makanan umum Natuna yang terakhir adalah Kercak. Kecak ini merupakan gulai ikan atau kuah pindang yang berwarna jelas kekuningan.

Pembuatan gulai ikan ini bisa menggunakan jenis ikan apa saja yang kemudian dicampur dengan bumbu dan rempah-rempah sehingga aromanya sangat nikmat. Kercak berbeda dengan gulai ikan karena memiliki butiran sagu. Hidangan ini sangat cocok untuk pecinta sup ikan.

Dengan berbagai makanan khas yang lezat dan menggugah selera, tidak heran Natuna menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dicoba saat berlibur di Provinsi Kepulauan Riau, khususnya Natuna.

(SARANG)